アスパラの肉巻き
私のお母さんの味
作り方
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1
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沸騰した湯に塩を入れて2分間茹でる、その後水で冷ます
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2
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1本に肉を1切れ巻いていく。取れそうなら爪楊枝をさす。
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3
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満遍なく塩こしょうをふる。
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4
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オリーブオイルで炒める。転がして全体に焼きめがついたら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
394万
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沸騰した湯に塩を入れて2分間茹でる、その後水で冷ます
1本に肉を1切れ巻いていく。取れそうなら爪楊枝をさす。
満遍なく塩こしょうをふる。
オリーブオイルで炒める。転がして全体に焼きめがついたら完成。