木綿がなくても出来る炒り豆腐
Description
炒り豆腐は木綿でないと出来ないと思い込んでいるあなたへ
手紙魔まみです
材料
絹でも木綿でもいいので豆腐
適量
好きな野菜
適量
酒や醤油や砂糖などの調味料
適量
コンソメ
適量
作り方
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1
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好きな野菜を細かく切って炒める
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2
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↑が柔らかくなったら水切りした豆腐を入れて、水分を飛ばしながら炒める
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3
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(今日は舞茸とピーマンと玉ねぎと油揚げを入れました)
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4
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↑に調味料を入れて水分が飛ぶまで炒める
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コツ・ポイント
なぜか分からないが、コンソメを入れると味がキマる
このレシピの生い立ち
たくさん作ってもあっという間に完食する親子三代みんな大好きなレシピです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
手紙魔まみです
