ゴールドキウイのまるごとシャーベット
ペル太郎
作り方
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1
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皮を薄く剝き頭部に軸の硬い箇所があるのでくり抜き、縦1/2カットし1cmスライス。
（崩れず食感楽しめる厚さ）
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2
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重ならようにジップロックに並べます。あとはシャリシャリキュウイで楽しみます(^^)
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3
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食べ頃キウイの見極めはなかなか難しい。私は人差し指でツンツンして固さを感じたら2、3日我慢し、少し弾力を感じたら○
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コツ・ポイント
皮は薄く剝き1cmスライスが食べやすいです。
このレシピの生い立ち
桃の次にキウイは皮を剥くのがすこぶる面倒い。そんな私は食べ頃を見極め1度に剥いて冷凍ストックします。ビタミンC豊富で疲労回復効果も抜群。そしてゴールドは糖度が高いのでシャーベット感を楽しめます。これこそが♪まるごとキウイシャーベット♪
ペル太郎
