パンプキンスパゲティの画像

Description

南瓜を使って作るヘルシーなパスタです♪

材料 (一皿分)

リングイネ
80g
100g
ブイヨン
200cc
100cc
ローリエ
1枚
⬛️塩、胡椒
各少々
オリーブオイル
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    パスタ湯を沸かしながら、南瓜は賽の目に切ってブイヨンで柔らかく茹でます。

  2. 2

    写真

    キベラで潰しながら練り混ぜ、分量外の■塩を加えてパスタを茹でます。

  3. 3

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    牛乳、ローリエを加えて弱火で煮て、ローリエを取り出して■塩、胡椒で調味します。

  4. 4

    写真

    茹であげたパスタとパスタ湯を少々加えて全体を混ぜ合わせます

  5. 5

    写真


    お皿に盛り付けて■ブラックペッパーを振り、オリーブオイル、ベビーリーフ、パンプキンシードを添えます。

  6. 6

    写真

    好みでハチミツ、シナモンをかけてもデザート風の美味しいパスタになります♪

コツ・ポイント

生クリームやチーズを加えたり、パンプキンチップを添えてパルメザンチーズをかけても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

風変わりな節約料理です♪
レシピID : 7218951 公開日 : 22/06/04 更新日 : 22/06/04

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