パンプキンスパゲティ
作り方
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1
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パスタ湯を沸かしながら、南瓜は賽の目に切ってブイヨンで柔らかく茹でます。
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2
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キベラで潰しながら練り混ぜ、分量外の■塩を加えてパスタを茹でます。
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3
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牛乳、ローリエを加えて弱火で煮て、ローリエを取り出して■塩、胡椒で調味します。
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4
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茹であげたパスタとパスタ湯を少々加えて全体を混ぜ合わせます
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5
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お皿に盛り付けて■ブラックペッパーを振り、オリーブオイル、ベビーリーフ、パンプキンシードを添えます。
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6
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好みでハチミツ、シナモンをかけてもデザート風の美味しいパスタになります♪
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コツ・ポイント
生クリームやチーズを加えたり、パンプキンチップを添えてパルメザンチーズをかけても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
風変わりな節約料理です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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