【保育園おやつ】ポンデケージョの画像

Description

ポンデケージョはブラジル生まれのチーズパンです。材料を混ぜるだけ。外はカリッと、中はもちもちがクセになります。

材料 (ピンポン玉30個分位)

200g
大さじ3
1個
大さじ2(30cc)

作り方

  1. 1

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    ボウルに白玉粉と木綿豆腐を入れて混ぜます。白玉粉のツブがなくなるまでよく混ぜます。

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    まだまとまらなくても大丈夫です。白玉粉のツブをなくしましょう。

  3. 3

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    ツブがなくなったら、粉チーズと溶き卵を入れてさらに混ぜます。まとめましょう。

  4. 4

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    まとまりました。冷蔵庫で1時間休ませます。

  5. 5

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    クッキングシートをひいた天板に、ピンポン玉くらいの大きさに丸めていきます。

  6. 6

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    190℃のオーブンで15~20分焼いていきます。温度、時間は調節してください。

  7. 7

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    外はカリッと、中はもちもちのポンデケージョのできあがりです。

コツ・ポイント

最初に白玉粉と豆腐を合わせてツブをなくしましょう。あとは簡単にまとまります。

このレシピの生い立ち

白玉粉を使ったもちもちおやつが作りたくて。
レシピID : 7220537 公開日 : 22/06/14 更新日 : 22/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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w@ipa
カリッとモチモチが良い食感でした♪たくさんできて食べ放題でした^_^ありがとうございます!

喜んでいただけて嬉しいです♪今後もおいしい給食レシピを公開していきますの良かったら覗いてください(*^_^*)