ソーセージのフリッター
みぽぽ37
作り方
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1
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ソーセージ2本を切ります。1本を4等分します。
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2
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それぞれ縦に半分に切ります。
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3
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深めの鉢に小麦粉と牛乳、マヨネーズと少量の塩を入れ混ぜます。
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4
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❸にカットした❷のソーセージを入れます。衣に絡ませます。
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5
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フライパンに油を熱します。
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6
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油が温まったら❹のソーセージを揚げ焼きします。
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7
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直ぐにソーセージを触ると衣が剥がれるので注意。うっすらと色付いて来たらひっくり返します。こんがり焼けたら出来上がり。
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8
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器に盛り付けます。ケチャップを付けて頂きます。
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9
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ここではゴールデンウインナーを使用しました。
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10
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ウインナーを縦に半分にカットした物を使っても美味しいです。
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11
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余った衣でウインナーも揚げ焼きしました。
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12
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写真と一部工程を変更しました。
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コツ・ポイント
揚げ焼きしている最中は あまり箸で触らず様子を見て下さい。
このレシピの生い立ち
もう一品欲しくなり常備しているゴールデンウインナーでフリッターを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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