ピーマン肉巻き
作り方
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1
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新鮮なピーマン丸ごとを
綺麗に洗う
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2
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豚バラでピーマンを巻く
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3
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耐熱皿に乗せ、塩コショウを振る。ラップをかけレンジ600Wで5分加熱する。
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4
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ポン酢や焼き肉のタレをつけて食べる。
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コツ・ポイント
ピーマンは新鮮なこと。種まで食べます!種などにも栄養がたっぷり含まれているので丸ごと食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
ピーマン農家さんから教えて貰い、手軽で美味しい1品です。