マグロと新タマネギの和え物
Description
新たまねぎとマグロをゴールデンマスタードでたっぷりと
ゴールデンマスタード
作り方
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1
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①タマネギは薄切りして、水に5分さらし、水気を取る。
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2
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②ゴールデンマスタード以外の材料を全部混ぜ合わせ、器に盛り、ゴールデンマスタードブラックを、お好きなだけかけていただく
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コツ・ポイント
和風だしには、塩分が入っていますから、ほんのりと塩味がつきます。
ゴールデンマスタードをかけて、ちょうどよい味に仕立てます。
ゴールデンマスタードをかけて、ちょうどよい味に仕立てます。
このレシピの生い立ち
醤油とワサビ、タマネギと合わせポン酢が定番でしたので、ゴールデンマスタードをたっぷりのせられるように、薄味の和え物にしようと思いました。
■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）
http://www.recipe.jp/
■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）
http://www.recipe.jp/
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ゴールデンマスタード
