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【北海道もちもちなま米パン】QCW✨

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Description

米粉ではなくお米からパンが出来たらうれしいよね！

材料

お米
115g
砂糖＋水5cc
5g
塩（小さじ半分）
2g
油（大さじ1）
13g
お湯50℃
70〜75cc
イースト
2g

作り方

  1. 1

    写真

    お米を2時間以上水に浸してブレンダーに材料を入れる。
    イーストは最後に入れる。

  2. 2

    写真

    手で触ってザラザラを感じなければOK。

  3. 3

    写真

    16×5×5cmくらいのブレット型に入れて45℃で30分

  4. 4

    写真

    ふわーっと膨らんでる〜！

  5. 5

    写真

    IR190℃で30分
    クッキングシートをしいて
    ひっくり返して15分焼いて
    取り出します。

  6. 6

    写真

    もちもちした生米パン完成！

コツ・ポイント

お米を水にしっかり浸して指でつぶれるくらいに。

このレシピの生い立ち

NHK「生米パン」で検索したらレシピ出てくると思います。
レシピID : 7222557 公開日 : 22/06/13 更新日 : 22/06/13

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【北海道もちもちなま米パン】QCW✨
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