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野菜をさいの目切りにする。
手鍋にめんつゆを入れ出し粉末入れてひと煮立ちさせる。
お出汁が冷めたら容器に野菜を入れて上からお出汁をかけて落としラップをして冷蔵庫にいれて味を染み込ませる。
1時間くらいで食べても美味しいですが、6時間くらい置いてあげるとグッと味が染み込みます。