サクナとパイナップルのアガラサー
Description
サクナとは沖縄の島野菜で、カロテンやビタミンＣ及びカルシウムを豊富に含んでいます。
名護市わかめ会
材料
（１５ｃｍ丸型１個分）
作り方
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1
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ボウルに刻んだパイナップル、卵、牛乳、溶かしバターを入れ、混ぜる。
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2
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１にサクナパウダーを加え、全体を混ぜる。
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3
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２にホットケーキミックスを入れたらざっくり混ぜ合わせ、型に流し入れる。
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4
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トッピングで上からサクナパウダー（お好みの量）をふりかける。
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5
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３を湯気の立った蒸し器に入れ、約２５分～３０分ほど蒸す。
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6
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☆サクナパウダーの作り方
半日、天日干しにしたサクナの葉をレンジ（６００ｗ）に３分かけて乾燥させ、ビニール袋に入れもむ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
市民のひろば２０２２年６月号掲載レシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
名護市わかめ会
