舞茸と塩昆布パスタ
作り方
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1
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ベーコンは1cm幅に切り、なすは一口サイズに切る。舞茸は根元を切りほぐす。
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2
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パスタを茹でて、水気を切る。
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3
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フライパンにごま油をひいて、なすとベーコンと舞茸を加えて、焼き色がつくまで炒める。
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4
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②のパスタとAを加えて、炒め合わせて完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
和風パスタはほぼバターが入っているみたいなので、バターなしの和風パスタが作れたらいいなと思い挑戦してみました。