バナナチョコチップパウンドケーキ
はつおどんぶり
作り方
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1
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バターを室温に戻し、クリーム状になるまでよく混ぜる。
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2
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砂糖を投入。よく混ぜる。
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3
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卵をときほぐす。２に少しずついれて、その都度よく混ぜる。
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4
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バナナを潰してピューレ状にし、3に入れてまぜる。潰し具合はお好みで。
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5
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小麦粉とベーキングパウダーを混ぜてふるいながら投入。捏ねないように。
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6
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チョコチップを上にのせる。これもお好みで。
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7
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180℃で30分焼く。串でさして何もついてこなかったら焼き上がり。
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コツ・ポイント
バターをよく混ぜること。砂糖を入れた後も、じゃりじゃりしなくなるまでよく混ぜてください。
このレシピの生い立ち
本のレシピはどっしりしすぎていたり、検索したものはバターが多くて好みに合わなかったので、調整しました。
