大根とホタテ缶のサラダ

大根とホタテ缶のサラダ
大根とほたての貝柱缶で出来る簡単サラダです。

材料 (4人分)

大根
約10センチ(300グラムくらい)
ホタテの貝柱缶詰(フレーク)
小1缶
マヨネーズ
大さじ3
醤油
小さじ2分の1
塩、あらびきこしょう
少々

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大根は皮をむいて千切りにし、塩少々をまぶしてしてしんなりするまで置く。

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大根がしんなりしたら、ガーゼなどに包んで水気をしっかり絞る。

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絞った大根にホタテの貝柱の缶詰を汁ごと加えマヨネーズ、醤油でよく合え、塩とあらびきコショウで味を整え出来上がり。

4

コツ・ポイント

大根の千切りは縦、横お好みですが、私は輪切りにしてから千切りにした方が食感がいいような気がします。いろいろ試してお好みの切り方を見つけてください。

このレシピの生い立ち

かなり前ですが、居酒屋で食べた大根サラダが美味しくて
似たようなサラダを作ってみました。
長らく作っているうちに我が家の味です。
レシピID : 722824 公開日 : 09/01/28 更新日 : 09/01/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/03/22

First tsukurepo mark
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ホタテ缶が、なんともイイ味だしてる~(*´∀`*)♬ご馳走様♥

ひみこさ

美味しく食べて頂けて良かったです。つくれぽありがとう(^^♪