ヤゲン軟骨唐揚げ
作り方
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1
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ヤゲン軟骨に調味料をよく混ぜ合わせ片栗粉を入れ再度混ぜ、冷蔵庫で30分は置く。
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2
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180度の油で約3〜4分ほど揚げて出来上がり。
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コツ・ポイント
★下味をしっかりつける。
★片栗粉の量は好みで加減してください。
★片栗粉の量は好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
主人がヤゲン軟骨が好きなので唐揚げ風に揚げました。
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ヤゲン軟骨に調味料をよく混ぜ合わせ片栗粉を入れ再度混ぜ、冷蔵庫で30分は置く。
180度の油で約3〜4分ほど揚げて出来上がり。