子供のおやつに！レンジで作る田作り

耐熱皿にクッキングシートを敷き、カタクチイワシを均一に広げる。ドーナツ状に置き、真ん中は空けておく

電子レンジを1000Wに設定し、1分〜2分にセットして加熱する。加熱中に焦げる匂いがしたらすぐに取り出す

焦げてしまった魚は捨てる(そのまま使うと全体に苦味が移ってしまうので)

小鍋に調味料を入れて煮立たせる。少しとろみがついてきたところで火を止める

熱い調味料を入れ、菜箸で素早く混ぜる。調味料は魚にまとわりついて混ぜにくくなったら出来上がり。