簡単・失敗なし☆冷凍シーフードの解凍方法
Description
生臭くて…とか解凍が上手くできないから…なんて敬遠されている方☆是非この方法を試してみてください（*^_^*）
西の魔女
材料
（今回は300g入りの袋でした。）
作り方
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1
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ボールに塩と水を入れてよく溶かし その中に凍ったままのシーフードミックスを入れる。
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2
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解凍できたらザルにあげて水を切る。
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3
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*つくれぽを下さった皆様、都合により掲載が滞り申し訳ありません。
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4
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*さあちゃんっさんコメントを入れずに掲載してしまいました。ごめんなさい。
つくれぽありがとう(*^_^*)
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コツ・ポイント
冬場は1時間くらいかかります。季節によっては30分を経過した頃から時々触って解凍の様子を確かめて下さい。ちなみに塩水は海水の濃度(3.5％)です。冷凍ホタテもこの方法でﾌﾟﾘﾌﾟﾘに解凍できますよ。
このレシピの生い立ち
以前通っていたパスタ教室の先生に教えてもらいました。この方法で解凍し始めてから 解凍で失敗したことはありません♪
西の魔女
