おからのマーマレードケーキ
kabari
作り方
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1
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大きめのボールに卵と砂糖を入れて混ぜたらマーマレードを加えてよく混ぜる。
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2
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マーマレードの塊がなくなったらサラダオイルを加えてまぜまぜ。
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3
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最後におからを入れて混ぜ残しがないように丁寧によ～く混ぜたら紙を敷いた型に平均にならして入れる。
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4
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１７０度のオーブンで１時間焼いたら出来上がりです。（おからの水分によっても違うんだと思います）
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コツ・ポイント
ひたすらよく混ぜ混ぜするだけです。
今回はア〇ハタ５５の小さいマーマレードひとビンを使い切りました。
おからが２００ｇくらいなら砂糖なしでいいかも。
今回はア〇ハタ５５の小さいマーマレードひとビンを使い切りました。
おからが２００ｇくらいなら砂糖なしでいいかも。
このレシピの生い立ち
おからに夢中で毎日食べている私。賞味期限を迎えそうなマーマレードがあったので作ってみたら、アラッ！意外といけます（＾－＾）マーマレードの香りがあるのでエッセンス不要。サラダ油使用でふんわりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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