風味抜群★とうもろこしのバター醤油焼き
Description
最高に美味しい焼きとうもろこしです。何もつけずにたべても美味しいですが、きざみ浜納豆&醤油でコクや風味が増します。
材料
(4人分)
作り方
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1
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材料を用意します。
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2
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皮つきのまま500Wのレンジで5分入れます。
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3
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皮をむいて、縦割りします。
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4
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別皿に醤油を入れます。
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5
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きざみ浜納豆を入れます。
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6
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混ぜます。
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7
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フライパンを熱し、バターを入れます。
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8
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フライパン全体にバターを回します。
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9
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しっかり焼き色を付けます。
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レンジで火が通っているので、焼き色はお好みでOKです。
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表にして、浜納豆醤油をかけます。
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たくさんかけると、より美味しいです。
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お皿に盛り付けて出来上がりです。
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コツ・ポイント
甘いとうもろこしが、バター醤油と浜納豆で、大人の味になります。最初にレンジで火を通しているので、フライパンでは、焼き色を付ける程度でOKです。風味が抜群に良くて、手が止まらない美味しさです。簡単なので、ぜひ、作ってみてください。
このレシピの生い立ち
静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか? 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP
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