母が中国の人に教えてもらった餃子
Description
母が昔に中国の方に教えてもらった餃子です☆
みにゃすけ★
材料
（餃子50粉分）
作り方
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1
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卵をスクランブルエッグにして、粗熱をとる
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2
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ニラを5ミリ幅くらいに切る
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3
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春雨を戻してから、短く刻む
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4
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卵、春雨、ニラ、ミンチ肉を混ぜ合わせる
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5
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五香粉を小さじ1/2、塩コショウ３振りくらいいれて、混ぜ合わせる
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6
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具を餃子の皮に乗せて（小さじ1分ずつ）縁を水で濡らして包んでいく
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7
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油を引いて温めたフライパンに餃子を並べて1分ほど焼く
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8
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フライパンに水を大さじ2杯入れて、蓋をして蒸し焼きにする（3分くらい）
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9
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完成*:..｡o○☆
味ポンをつけてお召し上がりください☆
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コツ・ポイント
五香粉が苦手な場合や、無い場合は、塩コショウだけでも美味しいです*:..｡o○☆
このレシピの生い立ち
（っ ‘ ᵕ ‘ ｃ）
みにゃすけ★
