照りトンテキ
作り方
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1
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豚のスジを切り、フォークで1面80回くらい刺す
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2
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豚の両面に片栗粉をまぶす
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3
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ごま油をしいたフライパンで豚を焼く
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4
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片面に火が通ったら、ひっくり返して★を加える
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5
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調味料を絡めたら完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
分厚めのとんかつ用豚肉が売ってたので作りました
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豚のスジを切り、フォークで1面80回くらい刺す
豚の両面に片栗粉をまぶす
ごま油をしいたフライパンで豚を焼く
片面に火が通ったら、ひっくり返して★を加える
調味料を絡めたら完成!