混ぜて冷やすだけ★とろける紅茶生チョコ
Description
混ぜて冷やすだけで、おいしーい生チョコのできあがり！紅茶の香りがたまらない♪★所要時間★60分
チョコまかろん
材料
（13センチ角の型1個分）
作り方
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1
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小鍋に生クリーム、牛乳、水あめを入れて火にかける。沸騰したら紅茶の葉を入れて、再沸騰したら火を消して４～５分蒸らす。
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2
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細かく刻んだチョコレートに１の紅茶を漉しながら注ぐ。全部の入れ終わってから３０秒程度おいておく。
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3
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ゴムベラで「中心」を混ぜる。外側は混ぜないように！きれいに混ざったらブランデーを加え混ぜる。
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4
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１３ｃｍ×１３ｃｍ程度の器にラップを敷いて流しいれ、冷やし固める。
アルミホイルで枠を作って、流してもよい。
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5
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固まったらナイフで好みの大きさにカットする。今回は２×３ｃｍ。
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6
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ココアパウダーをまぶしてできあがり♪
箱などに入れて、プレゼントに★
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コツ・ポイント
★今回はタブレット形のチョコレートを使用していますが、板チョコを使用する場合はなるべく細かく刻みましょう。★３、では必ず中心をくるくる混ぜましょう★保存は冷蔵庫で２週間。
このレシピの生い立ち
バレンタインにむけて、簡単にできるメニューを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
チョコまかろん
