時短！甘さ控えめ！炊飯器で濃縮梅シロップ

梅をザっと洗い水分をふき取る。

竹串でへたを取る。楊枝だとやわらかすぎます。実に筋の入っている方から竹串を差し入れると簡単に取れる。

電気炊飯器に梅と砂糖を入れ「保温」を押す。（炊飯はしない。）

梅の実がしわしわになったら出来上がり。
ペットボトルなどに入れ冷蔵庫で2～3週間保存可能。

砂糖が溶けきっていなかったらやさしくかき混ぜて。しわになっていない実は崩れやすくてにごってしまうので気を付けて。

梅の実はかじってもおいしいです。
まだしわになっていない実はとびきりおいしいです。