カボチャサラダ

材料を用意する
クランベリー、ナッツは荒みじん切りにする

カボチャは一口大に切る。皮は綺麗な部分を残して落とす。
怖かったり、固かったらレンチンの後に落とす。

皿にカボチャを乗せてサラッと水をまぶしラップをゆるくのせて600wで3分。上下を返して2分。

ヨーグルト、マヨネーズ、塩、胡椒を入れて混ぜる

シナモン、クリームチーズ、クランベリー、ナッツ、パセリを混ぜて出来上がり

混ぜ具合はお好みで
クリームチーズの塊があってもまた美味しいです