インパクト大！黒ごま香る焼き鳥
Description
武庫川女子大学×J GROUP2022
少し甘みのある焼鳥と黒ごまの香ばしさがベストマッチ！
少し甘みのある焼鳥と黒ごまの香ばしさがベストマッチ！
鶏人2017
材料
（2本分）
冷凍焼鳥
2本
すりごま(黒)
大さじ2と1/2
みりん
大さじ2
濃口醤油
小さじ1
作り方
-
-
1
-
ネット通販の冷凍炭焼焼鳥を使用。こちらの商品、5本入りパックで使いやすい！
-
-
-
2
-
焼鳥以外の材料を全て混ぜ合わせ、焼鳥はレンジ解凍しておきましょう。
レンジID：4959931
-
-
-
3
-
フライパンに焼鳥の上に2の半分量をまんべんなくのせ、中火で熱する。
-
-
-
4
-
焼けている音がしてきたらひっくり返し、残りの２をのせる。
-
-
-
5
-
何度かひっくり返し、たれが全体に絡まれば完成♪
-
コツ・ポイント
タレが濃厚なので、全体にタレが絡むように何度がひっくり返して焼いて下さい。焼き色が分かりにくいので、焼き過ぎに注意して下さい。
このレシピの生い立ち
見た目のインパクトがある焼鳥を作りたいと思ったのがきっかけです。白ごま料理はよくあるので、敢えて黒ごまに挑戦してみました！
黒ごま風味を活かすため調味料は最小限にしました。
黒ごま風味を活かすため調味料は最小限にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
鶏人2017
