萌え❤️萌え❤️オムライス
りんごとヨーグルト
作り方
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1
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鶏もも肉と玉ねぎは1cm角に切る。
ご飯は温かいものを使う。炊きたてでなければ、レンチンする。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱して、鶏もも肉と玉ねぎを炒める。ご飯も投入して、更に炒める合わせる。
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3
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コンソメを振りかけ全体を混ぜ合わせたら、ケチャップとバターを入れ、フライパンを煽りながら、味を馴染ませる。
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4
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塩コショウして味を整え、お皿に盛り付ける。
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5
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玉子をボールに解く。ひと回り小さいフライパンを熱してオリーブオイルを熱し、卵液の半量を入れる。
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6
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淵の方から卵液が固まってくるので、端から真ん中に寄せながら、全体が半熟の円盤型に焼く。
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7
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お皿に盛ったチキンライスの上に、半熟玉子を乗せて完成です。卵の上にケチャップですきな文字を書いて召し上がれ！
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コツ・ポイント
綺麗な半熟に仕上げるには、熱々に熱したフライパンで強火で短時間で仕上げる。
このレシピの生い立ち
夫が美味しいオムライスが食べたいと言ったので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
