ゴマ油ペペロンチーノ【包丁使いません】
独男メシ
作り方
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1
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火をつける前にゴマ油大さじ3とチューブニンニクを2cmほど入れる
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2
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ニンニクを崩しながら弱火にかける。火が通りやすいので焦げに注意
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3
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パスタを茹でる。
塩はお湯1Lに対し大さじ1程度
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4
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ニンニクがほんのり色づいたら鷹の爪を入れる。少ししたら茹で汁をおおさじ2入れ、しっかり撹拌する
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5
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パスタが茹で上がったら軽くお湯を切り、ゴマ油に投入し、鶏がらスープを小さじ1.5入れる
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6
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全体にゴマ油を絡めたら完成
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コツ・ポイント
チューブニンニクは焦げやすいので様子を見ながら火を入れてください。
火を止めた後の余熱分も考慮して早めに火を止めた方がいいかも。
火を止めた後の余熱分も考慮して早めに火を止めた方がいいかも。
このレシピの生い立ち
色々ズボラ飯を見るけど本当にズボラな私は包丁を使う事すら面倒なのでw
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
独男メシ
