パンナコッタ
Description
夏のおやつに。季節のジャムを色々つくるので
それに合わせて。
それに合わせて。
Kinokitche
作り方
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2
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牛乳と生クリームと砂糖を鍋にいれ
沸騰寸前まで火をいれる。
その際、焦げないように、時々混ぜながら。
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3
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火を止めてゼラチンをいれ
よく混ぜながら溶かす。
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4
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冷蔵庫で冷やして固まれば完成。
好みのソースを少しのせて。
すももジャム
レシピID 7234651
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コツ・ポイント
ゼラチンをいれて溶けたら、
そのまま容器に分けていれても
いいが、氷水に鍋ごとつけて
粗熱をとれるまでまぜてから容器にうつしたほうがよい。
出来上がったとき中身が分離したりするため。
そのまま容器に分けていれても
いいが、氷水に鍋ごとつけて
粗熱をとれるまでまぜてから容器にうつしたほうがよい。
出来上がったとき中身が分離したりするため。
このレシピの生い立ち
何度か試作して、好みのものに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Kinokitche
