シーフード風味の 焼きそば
Description
あさりの味が、活かされていると思います。初めて、即席ではない焼きそばを作りました♡♡
寛美oneegor☆
作り方
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1
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フライパンに油を入れ、にんにく、しょうがを炒め、香りが出てきたら、あさり、いか、カニかまぼこを入れる。
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2
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そこへ、料理酒大さじ2、水大さじ2を加えフタをして蒸し焼きに。20秒くらい。そしたら、それらを取り出しておく。
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3
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同じフライパンに油を足して、たまねぎ、ピーマン、麵を加えて炒め合わせる。
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4
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取り出しておいた具を③に戻して、鶏がらスープの素、水、塩、しょう油、料理酒で味をつける。
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5
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青のりをふりかけて、器に盛ったら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
シーフードというと、少し気恥ずかしい。きどっているみたいで。なんとなくっていう気分で、焼きそばでも作ってみるかという気になり、考えました!!身近な材料で作れるので、いいっかなー?
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
寛美oneegor☆
