刻むだけ!さっぱり薬味の冷奴の画像

Description

暑い日はあっさりした冷奴が食べたいな〜。
薬味を乗せれば、華やかによりさっぱりと!

材料

6〜7枚
1束
梅干し
2〜3個
ポン酢
大さじ2
お好み

作り方

  1. 1

    みょうが、大葉、三つ葉を洗って細かく刻みます。

  2. 2

    写真

    梅干しは身を取って、たたきにしますて、刻んだ野菜と合わせます。

  3. 3

    ポン酢を入れてよく混ぜて、冷蔵庫で少し馴染ませたらお豆腐に掛けて出来上がり!

コツ・ポイント

梅干しやポン酢は薬味の野菜の量に合わせて調整して下さい。
ごま油を入れても美味しいです!
ネギがあれば、ネギも入れるといいかもですね。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある薬味系の野菜を刻んでみました。
レシピID : 7237087 公開日 : 22/06/23 更新日 : 22/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート