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アロニア　シフォンケーキ　QC

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Description

アロニアがふんわり香る、薄紫色の可愛いシフォンケーキ

材料 （20cm型シフォンケーキ）

卵白
L7個分
きび砂糖
８０g
卵黄
L7個分
エサンテ（オイル）
60g
小麦粉
110g
アロニアシロップ
140g

作り方

  1. 1

    卵白ときび砂糖をFPウィスクで混ぜる
    ボールに卵黄、オイル、アロニアシロップを入れて混ぜ、振るった小麦を入れてよく混ぜる

  2. 2

    ウォックをIR4で温める
    メレンゲがしっかり混ざったら、ボールに3回に分けて入れてシフォンケーキの型に入れIR4で1時間

  3. 3

    ピピっとなったらそっと逆さまにしてそのまま冷ます。蓋にくっついたままでok
    しっかり覚めたら型を外す

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

アロニアジャムを作る過程でできるシロップを使用
レシピID : 7237353 公開日 : 22/06/23 更新日 : 22/06/23

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ともぞーきっちん
アロニア　シフォンケーキ　QC
by ともぞーきっちん