爽やか美味しい【実山椒と梅の混ぜご飯】
Description
実山椒を仕込んだら必ず作りたい！『実山椒×しらす×梅』で作る酢飯の混ぜご飯です。爽やかでとっても美味しいです。
mieuxkanon
材料
（3〜4人分）
作り方
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1
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梅は種を取り除き粗微塵にする。
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2
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ボウルに●を加えてよく混ぜ合わせる。
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3
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ご飯に●を加えて切る様に混ぜ合わせる。実山椒・しらす・梅・ごまを加えてフワッと混ぜ合わせる。
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4
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。
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5
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※ 画像では、器に盛った後に更に実山椒・ごまを振っています。
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6
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※ 【実山椒の塩漬け（ID 7225193）】です。
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コツ・ポイント
すし酢を加えて混ぜ合わせる際は、大きめのボウルやすし桶を使用します。
上品な雰囲気の混ぜご飯なので、おもてなし料理としてもおススメです。
上品な雰囲気の混ぜご飯なので、おもてなし料理としてもおススメです。
このレシピの生い立ち
以前、外で食事をした時に食べた事があってとても美味しかったので、家でも作る様になりました。
実山椒のフレッシュな香りが、カリカリ梅＆酢飯と相まって美味しいです。
実山椒のフレッシュな香りが、カリカリ梅＆酢飯と相まって美味しいです。
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