味噌入り味玉

短時間で出来るよう濃いタレにしてあるので漬けすぎないこと。うちは沸騰したお湯に冷たいままの卵を入れて８分で半熟、９分で写真の固めな半熟です。

タレを煮立てなくていいように調味料を考えました。