*キャラメル&チョコチャンクマフィン*
Description
市販のキャラメルとチョコの甘い香り♥生地に溶け込んだキャラメルが幸せ感じます。甘いのが入ってるので生地は甘さ控えめです。
＋pocopoco＋
作り方
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1
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キャラメルを軽くチンして（指で押してちょっとへこむくらい）小さくカット。チョコも好きな大きさにカットしておく。
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2
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少し柔らかくなったマーガリンを泡だて器で良く混ぜ、砂糖を入れ白っぽくなるまでよく混ぜ、卵→牛乳と、順に混ぜていく。
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3
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補足）冷たい牛乳だと、多少分離しますが、少々の分離ならそのままでも大丈夫です。
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4
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刻んだキャラメルとチョコを入れ、混ぜ、粉とＢＴを一緒にふるい入れゴムベラで下の方からサックリ切る様に合わせる。
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5
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天板にカップ並べ6~7分目くらいまで入れて、１８０度で２５分位焼く。キャラメルが流れるのでシートを敷いて焼いても。
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6
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生地の中にキャラメルが溶け込みます。。。♡
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7
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2010/02/21
つくれぽ１０人いただきました(｡￫∀￩｡) 気付かずにいた私。。。どうもありがとうございました
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コツ・ポイント
*とにかく簡単！！順番に混ぜていって、粉のときだけサックリさせればＯＫだと思います♪
*キャラメルは小さく、チョコは大きめがお勧め。
*キャラメルは加熱しすぎるとくっついて大変です。その時は冷ましてから切ってね。
*キャラメルは小さく、チョコは大きめがお勧め。
*キャラメルは加熱しすぎるとくっついて大変です。その時は冷ましてから切ってね。
このレシピの生い立ち
いつもチョコい入りだったけど、キャラメル入りを食べてみたくて作ってみました。
キャラメルは市販のものですけど・・・(；＾ω＾)
キャラメルは市販のものですけど・・・(；＾ω＾)
＋pocopoco＋
