無限いんげん
Description
緑の野菜嫌いな子供がバクバク食べました。
材料
作り方
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1
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いんげんは斜めに切り、5分塩茹でする。(200ccの水に塩2g程入れて茹でる)
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2
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水を切りフライパンにうつす。水気が飛ぶまで炒めたら油を入れ軽く炒め、塩と味の素で味つける。
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コツ・ポイント
斜め切りにして塩茹ですると、いんげんの臭みが飛びます。
塩と味の素は同量です。濃さはお好みで。
塩と味の素は同量です。濃さはお好みで。
このレシピの生い立ち
いんげんが大量にあり、なんとか食べて欲しかった為。