ふわ☆しっとり甘すぎないデコカップケーキ
Description
簡単に作れるカップケーキをアレンジ!!フロスティングは見た目のカワイさだけでなく、味でも勝負!!!
作り方
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1
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ボウルにマーガリンを入れ、ハンドミキサーで混ぜる。クリーム状になったら、そこへ砂糖を何回かに分けて加えていく。
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2
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次に溶いた卵を少しづつ入れ、さらにバニラエッセンスも加え、混ぜていく。
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3
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そして小麦粉・BP・塩を入れ、よく混ぜる。カップに3/4まで生地を入れ、170c゜のオーブンで15~17分焼く。
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4
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生クリームをハンドミキサーで10分立てする。
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5
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クリームチーズをハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜ、4の生クリームと一緒に混ぜ合わせる。この時、粉砂糖も加える。
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6
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できたフロスティングを好きな味にアレンジして、よく冷ましたカップケーキの上に絞って完成です!!
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7
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冷蔵庫でよく冷やしてから食べた方がよりおいしいです☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アメリカに行った際、超カワイイ!!カップケーキが売っていました。思わず買って食べたのですが・・・甘すぎ!!バターのフロスティングだった為、コテコテで全部食べ切れなかったです。なので日本人(主に自分(笑)好みに改良してみました☆