小松菜とえびのキッシュ風
作り方
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1
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えびは皮をむき、せわたをとって洗う。小松菜はたっぷりの熱湯でゆでて水に取り、水気をきって3センチの長さに切る。
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2
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フライパンにバターを溶かして小松菜を炒め、水気がとんだらえびをいれて軽く炒める。
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3
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ボウルにたまごをときほぐし、チーズ、生クリーム、牛乳、塩コショウ、ナツメグをまぜ、2も加える。
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4
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グラタン皿に薄くバターを塗り、3を入れて180度のオーブンで20分から25分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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