アボカドとトマトの冷製アーリオ・オーリオ

今回は100％豆だけで作った麺、ゼンブヌードルの【細麺】とZENB ミニトマトのアーリオ・オーリオソースを使います。

ミニトマトのアーリオ・オーリオソースは冷蔵庫で冷やしておく。

沸騰したお湯に細麺を入れて4分ゆで、ざるに上げ、氷水を張ったボウルにざるごと浸してしめる。

お好みでバジルをのせ、オリーブオイルを回しかける。