旨辛ポルトの豆腐サラダ
オキハム
作り方
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1
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ウマくて辛い。旨辛ポルトは酒肴として大人気の商品。今回はサラダでいただきます。
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2
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それぞれの食材を切っておきます。
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3
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乱切りにした旨辛ポルトを少し焦げ目がつくくらいフライパンで焼いていきます。
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4
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こんな感じです。油分が浮き出して、香りもたってきます。
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5
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ボウルに材料を盛付け、お好みのドレッシングをかけていただきます。
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コツ・ポイント
旨辛ポルトはそのまま切って食べることもできますが、焼くことで油分が浮き、香辛料の香りが立ってきます。つやつやで美味しそうに仕上がります。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみや夕食の一品として。お野菜と豆腐とナッツで、食物繊維、タンパク質、不飽和脂肪酸、ミネラルも一度に摂れてヘルシーなサラダになります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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オキハム
