ズッキーニと豚肉の塩麹蒸し
作り方
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1
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豚肉は3cm幅に切り、塩麹を揉み込んで10分おく。
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2
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ズッキーニは3mm幅に切る。
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3
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耐熱皿にズッキーニを並べ、その上に豚肉を広げてラップをかける。600wの電子レンジで7分加熱する。
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4
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胡椒をお好みでかける。
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コツ・ポイント
YouTube「パッとできる栄養満点レシピbyユウミ」
にて、レシピ公開しております。
https://youtube.com/shorts/M4T3fixUXLI?feature=share
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このレシピの生い立ち
これからが旬のズッキーニをまるまる使える夏レシピを考えました。