鶏むね肉のササッとわさび醤油炒めの画像

Description

鶏肉を炒め、わさび醤油でしあげる簡単レシピです。おつまみにもどうぞ。

材料 (1〜2人分)

ごま油
小さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ2
みりん
大さじ1
しょう油
小さじ2
わさび
小さじ1〜2
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    □鶏肉を一口大に切る。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●鶏肉を入れ、フタをし3分蒸し焼きにする。

  2. 2

    写真

    ●焼面をかえる。
    ●酒、みりんを加える。
    ●フタをして3分ほど蒸し焼きにする。

  3. 3

    写真

    ●しょう油、ワサビをくわえて混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    ●器に盛り、青のりをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●作例では、市販サラダの上にもりつけています。

このレシピの生い立ち

●かんたん鶏肉レシピ。
バリエーションは…
●鶏胸肉のあまからオイスターソース炒め
レシピID : 6480324
●チキンのガーリックしょう油炒め
レシピID : 6527068
レシピID : 7242967 公開日 : 22/07/02 更新日 : 22/07/02

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