レンジで簡単「ナスの肉巻き蒸しねぎだれ」
上尾市（埼玉県）
作り方
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1
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ナスはガクを取り除き、縦に４つ割りにする。
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2
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豚肉は長さを半分に切り、１/２枚分をナスに巻き付け、皿にのせる。ラップをふんわりかけ、レンジで７～８分加熱する。
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3
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しょうが、長ねぎをみじん切りにし、調味料をよく混ぜ合わせる。
※砂糖は溶けにくいので注意
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4
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②に③の調味料をかける。
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コツ・ポイント
【使用する地元農産物】◆ナス、長ねぎ◆
なすをエリンギやえのきたけに変えてもおいしく作れます。
なすをエリンギやえのきたけに変えてもおいしく作れます。
このレシピの生い立ち
ナスをおいしく、たくさん食べられるように考えたレシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
上尾市（埼玉県）
