簡単!鶏の手羽元煮の画像

Description

包丁要らずでフライパンに入れるだけ!調味料を簡単に比率で表してます。作る量に合わせて、適当に!

材料

好きなだけ
生姜チューブ
3cm
A
砂糖:酢:酒:みりん:醤油
2:2:2:2:1
あればハチミツ
大さじ1

作り方

  1. 1

    油なしでフライパンに手羽元を並べる。生姜チューブをしぼり、Aの比率で醤油以外を先に投入して煮立たせる。煮立ったら醤油を。

  2. 2

    調味料を全て入れてお肉が半分隠れるぐらいの分量で。味が回りやすいように、上からアルミホイルを軽く被せる。

  3. 3

    写真

    途中全てをひっくり返して火を通す。全体、表面に火が通ったら、アルミホイルを外して転がしながら煮詰めていく。

  4. 4

    写真

    煮汁が少なくって、とろみが出てきたら完成!簡単!

コツ・ポイント

その日の気分で酢を多めにしたり、砂糖多めにしたり。簡単に、包丁要らずで作れます!
ハチミツなければ砂糖多めで。

このレシピの生い立ち

包丁要らずで、フライパンに入れるだけ。でも子どもたちの好物なので、暑い夏にもぴったりのメニューです。
レシピID : 7243894 公開日 : 22/07/01 更新日 : 22/07/01

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