【中から温まる♪】ニラと玉子の味噌汁
Description
キレイに痩せたい方にオススメしたい一品✨中からしっかり温め代謝を促進♪ニラのおみそ汁で腸から身体を温めましょう！
かのと┊おうちレシピ
作り方
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1
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具材はこちらだけ♪
・ニラは3cm幅程度に
・玉子は溶いておきます
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2
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お出汁を沸かしたら味噌を溶き入れ
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3
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ニラを入れて一度沸かします（沸かしすぎると味噌の香りが飛ぶので気をつけて）
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4
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溶いた玉子を流し入れたら、すぐには掻き回さずに淵の部分に火が入って固まってきたら
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5
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優しく撹拌するとふわっとした柔らかな具材としての玉子になります
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6
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お好みでごま油を少量垂らしても美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
◎ニラは根本に近いところ程栄養豊富だったりするので、切り落とすなら数ミリ程度にしてください^ ^
◎玉子は固まる前に手早く撹拌しちゃうと汁に混ざって濁り、口当たりも悪くなるので、タイミングと「優しく」を守ってくださいね♪
◎玉子は固まる前に手早く撹拌しちゃうと汁に混ざって濁り、口当たりも悪くなるので、タイミングと「優しく」を守ってくださいね♪
このレシピの生い立ち
健康とお野菜のスペシャリストの方がお薦めしていたニラと玉子のお味噌汁をレシピとしてアップしてみました(^-^)b✨
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