おうちカフェ★アールグレイ米粉クッキー
Description
アールグレイがほんのり香るサクほろ♡米粉クッキーです★おうちカフェにいかがですか(*^^*)
ちーすけ♡
材料
（21〜24個分）
作り方
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1
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ボールにバターと砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜます。
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2
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卵黄を加えて混ぜる。
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3
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ティーパックからアールグレイ茶葉を取り出して加えて混ぜる。
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4
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米粉を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
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5
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手で握ってひとかたまりにし直径3cmの棒状にしてラップでピッタリ包みます。冷凍庫で約1時間、冷やし固めます。
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6
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21〜24等分(7〜8㎜厚さ)に切ります。オーブンシートを敷いた天板に並べます。
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7
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180度に温めたオーブンで13〜14分焼きます。(焼き時間はお手持ちのオーブンにより加減してね！)
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8
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冷まします。
出来上がり(*≧з≦)
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9
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今回使った米粉(業務スーパー)はコチラです★
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コツ・ポイント
紅茶はアールグレイの茶葉を使ってね！
米粉を使うのでサクほろっ♡の食感に仕上がります。
米粉を使うのでサクほろっ♡の食感に仕上がります。
このレシピの生い立ち
小麦粉のお値段が〜ヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾋｲｨｨｨ!…ということで今回は業務スーパーの米粉を使ってクッキーを作ってみました★小麦粉より軽～いサクほろの食感に仕上がります♪コーヒー紅茶、日本茶にも合いますよ(*^^*)
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ちーすけ♡
