簡単 韓国風焼きナスのナムル
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作り方
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1
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グリルまたはトースターなどでナスを焼きナスにします。
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2
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皮を剥き氷水などで冷やします。
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3
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ナスはカット
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4
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ナスの水分を絞りボールに入れ、醤油濃口大さじ1
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5
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ごま油大さじ1
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6
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ごま大さじ1
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7
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コチュジャン大さじ2分の1お好みで調整
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8
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刻みネギ
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9
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混ぜ混ぜ
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10
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完成(*'▽'*)♪
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11
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コツ・ポイント
韓国料理は本来手で混ぜます。その方が味が混ざりやすいです。コチュジャンはお好みで増やしてね。
このレシピの生い立ち
大好きなナスの食べ方アレンジで作りました。我が家はこれが一番人気です(*^^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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