炊飯器と冷食で★包丁無しシーフードピラフ
作り方
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1
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米2合をとぎ、一度ザルに上げて水気を切る。
(時間がある場合は、そのまま30分程度おく)
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2
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炊飯器に、といだ米と水(目盛り2合目やや少なめ)、コンソメ小さじ2、塩こしょう少々を入れて軽く混ぜ、米を平らにならす。
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3
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米の上に、シーフードミックス(解凍済み)と、ミックスベジタブル(冷凍のまま)を乗せる。
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4
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炊飯器の蓋を閉めて、炊飯ボタン(標準モード)を押す。
※なまものが入っているため、予約機能は使わず、すぐに炊飯する。
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5
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炊き上がったらバター10gを入れ、ご飯や具材を潰さないように軽く混ぜる。
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6
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皿に盛り、乾燥パセリを適量ふりかける。
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コツ・ポイント
炊き上がりにバターを加えることで、風味や旨味がアップします。
バターが苦手な方や、塩分・油分を控えたい方は、入れなくても十分美味しいですよ(^^)
バターが苦手な方や、塩分・油分を控えたい方は、入れなくても十分美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
冷凍庫に、シーフードミックスとミックスベジタブルが残っていたので( ´ω` )
包丁やフライパンを使わずに、なるべく簡単に作りたいという思いから。
包丁やフライパンを使わずに、なるべく簡単に作りたいという思いから。