クエ(モロコ)鍋
作り方
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1
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昆布とカツオで出汁をとる
ネギは焼き目をつける
家にあるもので…
キノコが無かった
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2
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材料を入れる
煮たら出来上がり
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3
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最後は出汁に
ご飯 卵 を入れて雑炊
塩で味をととのえる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
1人分家にある物で
色は真っ白だけど美味しかった
色は真っ白だけど美味しかった
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昆布とカツオで出汁をとる
ネギは焼き目をつける
家にあるもので…
キノコが無かった
材料を入れる
煮たら出来上がり
最後は出汁に
ご飯 卵 を入れて雑炊
塩で味をととのえる