詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

タコと色鮮やかな野菜のアヒージョ♪

タコと色鮮やかな野菜のアヒージョ♪の画像

Description

札幌も気温が高くてげっそり、
そんな時は熱々のアヒージョで
元気を付けようかなと思って！

材料 （２人分）

タコ（みずだこ）
８０ｇくらい
アボカド
１個 →熟していないものでも可
しいたけ（小葉）
４個
中玉トマト
２個 →ミニトマトでも
オリーブ
４粒（あれば）
ハウス 鷹の爪
２本
ニンニク（スライス）
１片分
オリーブオイル
６０ｍｌ～７０ｍｌ
ナンプラー
大さじ１と１/２～大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    ハウス 鷹の爪<袋入り>
    鮮やかな赤色、鋭い辛味、強い香りの唐辛子が使われています。

  2. 2

    写真

    食材は冷蔵庫のなかの合いそうなものをセレクト。

  3. 3

    スキレットにオリーブオイル、ナンプラー、にんにくを入れ温めます

  4. 4

    写真

    タコ以外の材料を加え数分沸騰させ、椎茸に８割くらい火が入ったら、タコを加え、スキレットごと魚焼きグリルに入れます。

  5. 5

    写真

  6. 6

    上部は弱、下部は強にしてトマトに少し焦げ目がついたら取り出します。

コツ・ポイント

残ったオイルは再度ほかの食材を入れて楽しんだリ、炒め物に使うとうま味があって美味しいです。

このレシピの生い立ち

「暑い夏をスパイスを使った『料理＆ドリンク』で楽しもう♪」モニターに投稿したレシピです。
→https://admin.blog.fc2.com/control.php?mode=editor&process=load&eno=2309
レシピID : 7247626 公開日 : 22/07/05 更新日 : 22/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
はるさんの台所
タコと色鮮やかな野菜のアヒージョ♪
by はるさんの台所