常備タレ#青唐辛子しょうゆ
Description
甘辛から激辛まで青唐辛子の量で好みに調整出来る常備だれ。漬け物や冷奴にかけて。和えだれにしても。
材料
好きなだけ
しょうゆ
適量
作り方
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1
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青唐辛子は輪切りにする。
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2
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保存容器に①としょうゆを入れて蓋をし冷蔵庫で保存。
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コツ・ポイント
青唐辛子の量で甘辛〜ピリ辛〜激辛と辛さ調整を。
このレシピの生い立ち
青唐辛子の辛さにはまり、煮物や和え物に使っているので、タレとして作り置きにしました。